İş Tanımı
- Satın alınan tüm malzemelerin satın alma prosedürüne uygunluğunu takip ve kontrol edilmesi
- Malzemelerin kayıtlarının doğruluğunun kontrol edilmesi
- Stok girişlerinin tesellüm prosedürüne uygunluğunun kontrol edilmesi
- Stokları takip edilmesi ve gerektiğinde sipariş verilmesiDepartmanlarda maliyet kontrolü yapmak ve rasyonel olmayan maliyetlerin rapor edilmesi
- Departmanlarda kullanılan tüm malzemelerin doğru ve yerinde kullanımının kontrol edilmesi ve rapor hazırlanması
- Aylık ve yıllık cost raporu (Maliyet Raporu) hazırlanmasıGünlük olarak ambar giriş-çıkışlarını muhasebeleştirilmesi
- Yiyecek içecek departmanındaki mali ve teknik aksaklıkların kontrol edilmesi
- Satışı yapılan yiyecek ve içeceklerin, personel yemeklerinin maliyetlerini ilgili departman sorumluları ile çıkarılması
- Alınan malzemelerin fiyat hareketlerinin kontrol edilmesi, piyasa araştırması yapılması
- Satışa sunulan malzemelerin satış seyrinin takip edilmesi ve aksaklıkları rapor edilmesi,Yiyecek, içecek sayımlarını yaparak muhasebe kayıtlarına hazırlanması,
Aranan Nitelikler
- Üniversitelerin Mühendislik Fakültelerinden Mezun (Tercihen Endüstri Mühendisi)
- Microsoft Office programlarına hakim (Excel ileri düzey)
- Sistemli ve planlı çalışma prensibine sahip,Yazılı ve sözlü iletişime önem veren ve etkin kullanabilen,Genç, dinamik, gelişime açık, çalışmayı seven,
- Yoğun iş temposuna uyum sağlayabilecekYeni mezun veya en fazla 1-2 yıllık deneyimli
- Yurt içi ve yurt dışında seyahat engeli olmayanİleri derece İngilizce bilgisine sahip
Bir yanıt bırakın